TIAN

Définitions, formes grammaticales et questions de mots croisés ayant ce mot pour solution.

Définitions

2 entrées

spécialité culinaire provençale à base de gratin de légumes cuits. Le plus souvent, les tians sont réalisés à partir d'aubergines, de courgettes, de tomates, préalablement coupés en rondelle et cuits à l'huile d'olive. Ces légumes à peine saisis sont ensuite disposés sur leurs tranches dans un moule puis cuits au four et gratinés.

N · Masculin · Cuisine
Grand plat en terre large et peu profond dans lequel est cuisiné ce gratin.

N · Masculin · Cuisine

2 formes

tiantians

30 parmi 41 questions

Plat de légumes dans leur plat Plat du midi Cuisine de Provence Plat dans les Alpilles Gratin du sud Plat de légumes Plat de terre et son flan de légumes Tiens, un plat provençal ! Gratin ou flan Plat de provence Plat provençal dans son plat en terre Préparation provençale Plat de légumes dans un plat de terre Sorte de tajine provençal Plat du Sud Plat de légumes et plat de terre Gratin du Midi Flan d'aubergines Les provençaux en font tout un plat Un plat ou son plat Il se cuisine en Provence On en fait tout un plat en Provence Grand plat large et peu profond, en Provence Plat dans des montagnes varoises Gratin provençal Gratin de légumes, en Provence Plat de terre et de légumes Flan aux légumes Plat de fayence Gratin de légumes provençal